Columns

Towering over San Francisco’s North Beach neighborhood, on what is arguably one of the most recognizable hills in the world, is one of San Francisco’s most iconic landmarks. Coit Tower can be seen atop Telegraph Hill from miles away, reminding …

Dear Readers, Notes and Quotes for 2013. You make the world a bit more beautiful and better because you have been in it. ***   I expect to pass through this world but once; any good thing therefore that I …

Dear Readers, Francis Albert Sinatra, born December 12, 1915, in Hoboken, New Jersey, may be gone but especially during December, his birthday month, the melody and memories linger on.  Following are a few clips from my “Old Blue Eyes” file …

Essendo un piatto del Trentino Alto Adige, l’etimologia è logicamente tedesca. Infatti, “knot” significa “nodo” o “grumo” ed è pure un primo piatto tipico della cucina tedesca sudorientale, austriaca, ceca, slovacca e polacca. La leggenda racconta che un giorno un …

Radicata nella tradizone gastronomica del Centro Italia, la Cicerchiata si ritrova diffusa, anche per via delle migrazioni interne, nell’Abruzzo dove è riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale, nelle Marche, nel Molise, nell’Umbria e a Roma. Ricorda gli Struffoli napoletani con la …

Non poteva essere altrimenti, con la tredicesima zavorrata dall’IMU, la tassa sugli immobili di proprietà. Natale che più austero non si può: ecco come verranno ricordate le festività dell’anno vecchio. Un albero spoglio: non sono mancati – ed è giusto …

Every gardener knows that flowers don’t die; they just fade away and bloom again another day.  San Franciscans thought that the “America’s Oldest Italian Restaurant” was gone forever, but the Fior d’Italia surprised everybody when it reopened in the same …

Dear Readers, Here are a few songs for your Christmas Sing-along:   TU SCENDI DALLE STELLE 
 Tu scendi dalle stelle, O re del Cielo, E vieni in una grotta, Al freddo e al gelo; O bambino mio divino, Io ti vedo qui tremar, O …

Dear Readers, Looking back before looking forward in 2013, I am reminded of some great Italo-Americans I have met in the U.S.A., who have passed away but via their sons or daughters, their work continues to move forward.  In Louisiana, …

Uscire dai ricordi in bianco e nero delle vecchie foto per entrare in un mondo colorato fatto di profumi fascinosi e di immagini che sanno sì d’altri tempi, dei tempi andati, ma che si aprono agli occhi di chi, curioso, …