Columns

Gli italiani sono furbi, scaltri. A molti non piace pagare le tasse perché “tanto le pagano gli altri”. Leggiamo pochissimi libri. Tantomeno i giornali: non è un caso che molti di essi chiudano le rotative. L’ultimo caso, che risale a …

Moniti inascoltati. Qualche settimana fa due ragazze iraniane girarono un video, tramite cellulare, mentre una delle due guidava. Il successivo “selfie” le mostrò doloranti ed ammaccate in ospedale. L’istantanea fece immediatamente il giro del mondo: potenza della tecnologia e dei …

Dear Readers, Antonio Lucio Vivaldi (1678-1741) violinist extraordinaire and one of the most prolific well-known Italian composers who composed over 500 concertos, 12 operas, numerous oratorios, lyrics and cantatas and I, have something in common, i.e., both our “nonnos” were …

Era il 17 luglio del 1970, quarantaquattro anni fa, e i cancelli dell’allora stadio de La Favorita, oggi Renzo Barbera, venivano aperti e una folla incontenibile di giovani si riversava sul prato che per tre giorni avrebbe visto non partite …

Dear Readers, An August assortment of Italian connections for you:   Swiss Guards have been protecting the Pope for centuries. When I first visited Italy in the 1950’s, I wondered aloud why, with all those Italians around, the Vatican was …

Ma che diavolo di estate è mai questa? Nello scorso mese di luglio avrà piovuto un giorno sì e l’altro pure. Se non scrosci e temporali veri e propri almeno un rovescio. Al punto che di mattina non sapevi come …

La movimentata storia istriana ha lasciato un segno anche nella gastronomia, con tradizioni che si sono fuse nella cucina popolare (spezie aromatiche, erbe selvatiche, verdura, frutti di mare, tartufo, vino, olio di oliva, prosciutto, carne).    L’Istria è una terra …

Birthday “numero 88” was celebrated by singer Tony Bennett of “I Left My Heart in San Francisco” fame in North Beach recently. The following day he had a “very public lunch” at another S.F. Restaurant. According to S.F. Chronicle columnist, …

Allegri, Garcia, Benitez: non si scappa, il prossimo campionato di calcio di serie A premierà uno dei tre allenatori. Allegri dovrà convivere per tutta la stagione – ufficialmente al via sabato prossimo – con l’ingombrante eredità lasciata alla Juve da …

La piadina romagnola è tradizionalmente cotta su un piatto di terracotta (teggia), ma più semplicemente si utilizza una piastra di metallo o di pietra refrattaria. I primi a cucinarne una versione rudimentale sono stati gli Etruschi, i quali furono i …