Andrea Bocelli runs a winery in Tuscany with his brother (Photo: Stefano Marinaro/Dreamstime)

As showtime approaches, long lines of auto and pedestrian traffic converge on Madison Square Garden in New York for a concert starring one of the world’s premier opera singers. Fans are arriving from near and far to see and hear Andrea Bocelli, who is making his final appearance in a US tour of sold-out performances.

Backstage, Bocelli studies his song sequence while waiting patiently for all 19,000 seats to become occupied. Aside from that evening’s event, he’s looking forward to the end of a weeks-long dry spell. He strictly abstains from alcoholic beverages during a tour.

He’s also anxious to return home after a series of appearances, to his estate and winery in Lajatico, an iconic town about 30 miles southwest of Florence in Tuscany. In addition to his musical career, he and his brother Alberto manage a business named Bocelli Family Wines that was founded by their family in 1831. When Andrea and Alberto took over the company in 2000, they initiated plans to introduce new practices and products designed to assure long-term success.

In the past, the family wasn’t not only dedicated to wine but was also active in growing wheat and raising cattle. Today, while Andrea performs on international stages, Alberto oversees the management of the winery with assistance from his son Alessio. They offer nine wines, including best-sellers like Sangiovese, Cabernet Sauvignon, and Pinot Grigio. In 2015, their Sangiovese scored an impressive 90 points in industry ratings. 

While the family estate buzzes, Andrea, with his golden voice and distinguished stage presence, is established as one of the most admired Italian opera stars in modern history. Primarily a solo performer, he has also thrilled audiences by teaming up with renowned vocal artists such as Sting and Celine Dion.

Born in 1958, the talented tenor came into this world visually impaired, then became completely blind at age 12 when he was struck in the eye while playing in a soccer game. His blindness, however, doesn’t interfere with his passion for music. Along with his vocals, he has learned to play the flute, saxophone, trumpet, trombone, guitar, and drums. He has recorded 15 solo albums in pop and classical music, and in 2000 he sang for Pope John Paul II in Rome.

Dual careers in music and wine have paid off handsomely for Andrea, whose net worth is estimated at $100 million. When he’s not singing or involved with the vineyards, he relishes time spent with his wife Veronica, their children Amos, Matteo and Virginia, and their pet dog Katarina.

Bocelli decided to get committed to business when he began traveling and performing around the world. At some locations, he had the pleasure of tasting great wine. That’s when he decided to make a serious effort to produce quality wine with his own winery. Brother Alberto, on the other hand, was employed in architecture but also saw an opportunity to make fine wine without shutting down his primary career. So they brought in consultants and industry experts to help guide them to improve their product and sales.

Andrea Bocelli on stage (Photo: Stefano Marinari/Dreamstime)

They started slowly to expose their wine and promote sales by putting on such events as wine tastings at Andrea’s concerts. The combination of music and wine thus proved beneficial to their brand awareness and sales.

When Andrea was asked what type of wine he personally prefers, he replied: “Though I like all good wine, the one that stands out for me is Sangiovese, so my favorite is Terre di Sandro. It’s the most typical grape with which we make a good deal of our wine. But I also want to mention Alcide wine. That’s my grandfather’s name, so we put it on the label. It’s a blend of Cabernet Sauvignon and Sangiovese that started out as an experiment, but has since turned successful.”

Adds Alberto: “Since I was young, I always imagined that my work would follow my passion for architecture, as my brother did with his music. Our farm has always been a source of pride, and we surely intend to keep it that way. Despite our other activities, we always find time for the farm. When papà passed away in 2000, we decided it was time for favorable changes, so we became devoted to them. Our goal is to distribute our wine all over the world.”

Andrea’s reputation preceded him. Years ago, at the end of a performance in a Chicago suburb, he and his entourage decided to go out for a late dinner. They wound up at Pescatore Palace, an Italian seafood eatery in the suburb of Franklin Park. Andrea had a taste for pasta, but couldn’t find what he wanted on the menu. So he and owner-chef Vito Barbanente retreated to the kitchen and assembled a signature dish according to the singer’s instructions. The owner not only kept the pasta on his menu but named one of the restaurant’s dining rooms in honor of Bocelli.

Among Bocelli’s favorite pasta dishes is Lucianos Midnight Pasta, which gets some sass from garlic and chilis. Here’s the recipe:

  • 16 oz. of spaghetti
  • 1 tbsp of salt
  • 6 fluid ounces of olive oil
  • 3 small chili peppers
  • 4 cloves of garlic
  • 5 tbsp of chopped parsley
  • 5 tbsp of freshly-grated parmesan.

Directions

  • Heat water to boiling point, then add the salt and the spaghetti. Cook them according to packet instructions.
  • In a large pan, add the oil, and sauté the garlic and chilis in it. 
  • Once cooked, drain the pasta, then put one-third of it in a large bowl and add one-third of the chili and garlic oil, along with add one-third of the parsley and one-third of the cheese. Then, toss everything. 
  • Reheat the pasta for 2 minutes, and add the remaining pasta, oil, parsley, and cheese.
  • When all is mixed, reheat for an extra minute in the microwave. 
  • Add extra cheese and serve hot. 

Quando si avvicina l’ora dello spettacolo, lunghe file di auto e pedoni convergono verso il Madison Square Garden di New York per il concerto di uno dei più importanti cantanti lirici del mondo. I fan arrivano da vicino e da lontano per vedere e ascoltare Andrea Bocelli, alla sua più recente apparizione in un tour statunitense che ha registrato il tutto esaurito.

Nel backstage, Bocelli studia la sequenza delle sue canzoni mentre aspetta pazientemente che tutti i 19.000 posti a sedere siano occupati. A parte l’evento di questa sera, non vede l’ora che finisca un periodo di astinenza di settimane. Durante i tour si astiene rigorosamente dalle bevande alcoliche.

È anche ansioso di tornare a casa dopo una serie di apparizioni, nella sua tenuta e cantina a Lajatico, una città iconica a circa 30 miglia a sud-ovest di Firenze, in Toscana. Oltre alla sua carriera musicale, lui e suo fratello Alberto gestiscono un’azienda chiamata Bocelli Family Wines, fondata dalla loro famiglia nel 1831. Quando Andrea e Alberto hanno preso in mano l’azienda nel 2000, hanno avviato un piano per introdurre nuove pratiche e nuovi prodotti, progettati per assicurare un successo a lungo termine.

In passato, la famiglia non si dedicava solo al vino, ma era attiva anche nella coltivazione del grano e nell’allevamento del bestiame. Oggi, mentre Andrea si esibisce sui palcoscenici internazionali, Alberto supervisiona la gestione della cantina con l’assistenza del figlio Alessio. L’azienda offre nove vini, tra cui i più venduti come il Sangiovese, il Cabernet Sauvignon e il Pinot Grigio. Nel 2015, il loro Sangiovese ha ottenuto un punteggio impressionante di 90 punti nelle valutazioni del settore. 

Mentre l’azienda di famiglia è in fermento, Andrea, con la sua voce d’oro e la sua distinta presenza scenica, si afferma come una delle star della lirica italiana più ammirate della storia moderna. Principalmente solista, ha anche entusiasmato il pubblico collaborando con rinomati artisti vocali come Sting e Celine Dion. 

Nato nel 1958, il talentuoso tenore è venuto al mondo ipovedente, per poi diventare completamente cieco all’età di 12 anni quando è stato colpito all’occhio mentre giocava una partita di calcio. La sua cecità, tuttavia, non interferisce con la passione per la musica. Oltre alla voce, ha imparato a suonare flauto, sassofono, tromba, trombone, chitarra e batteria. Ha registrato 15 album da solista di musica pop e classica e nel 2000 ha cantato per Papa Giovanni Paolo II a Roma.

 La doppia carriera nella musica e nel vino ha fruttato molto ad Andrea, il cui patrimonio netto è stimato in 100 milioni di dollari. Quando non canta o non è impegnato nei vigneti, ama trascorrere il tempo con la moglie Veronica, i figli Amos, Matteo e Virginia e il cane Katarina.

Bocelli ha deciso di dedicarsi agli affari quando ha iniziato a viaggiare e a esibirsi in tutto il mondo. In alcune località ha avuto il piacere di assaggiare dell’ottimo vino. E’ stato allora che ha deciso di impegnarsi seriamente per produrre vino di qualità con la propria azienda vinicola. Il fratello Alberto, invece, lavorava nel campo dell’architettura, ma ha visto anche l’opportunità di produrre vino pregiato senza interrompere la sua carriera principale. Così si sono rivolti a consulenti ed esperti del settore per migliorare il prodotto e le vendite.

Hanno iniziato lentamente a far conoscere il loro vino e a promuovere le vendite organizzando eventi come degustazioni di vino durante i concerti di Andrea. La combinazione di musica e vino si è quindi rivelata vantaggiosa per la conoscenza del marchio e per le vendite.

Quando ad Andrea è stato chiesto quale tipo di vino preferisce personalmente, ha risposto: “Anche se mi piacciono tutti i vini buoni, quello che spicca per me è il Sangiovese, quindi il mio preferito è il Terre di Sandro. È l’uva più tipica con cui produciamo buona parte del nostro vino. Ma voglio anche menzionare il vino Alcide. È il nome di mio nonno, lo abbiamo messo in etichetta. È un blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese che è nato come un esperimento, ma che poi ha avuto successo”.

Aggiunge Alberto: “Fin da giovane ho sempre immaginato che il mio lavoro avrebbe seguito la mia passione per l’architettura, come mio fratello ha fatto con la musica. La nostra azienda agricola è sempre stata un motivo di orgoglio e sicuramente intendiamo mantenerla tale. Nonostante le nostre altre attività, troviamo sempre il tempo per la fattoria. Quando papà è venuto a mancare nel 2000, abbiamo deciso che era tempo di cambiamenti favorevoli e ci siamo dedicati a questi. Il nostro obiettivo è distribuire il nostro vino in tutto il mondo”.

La reputazione di Andrea lo ha preceduto. Anni fa, al termine di uno spettacolo in un sobborgo di Chicago, lui e il suo entourage decisero di uscire per una cena a tarda ora. Finirono al Pescatore Palace, un ristorante italiano di pesce nel sobborgo di Franklin Park. Andrea aveva voglia di pasta, ma non riusciva a trovare quello che voleva nel menù. Così, insieme al proprietario-chef Vito Barbanente, si ritirò in cucina e assemblò un piatto tipico secondo le istruzioni del cantante. Il proprietario non solo ha mantenuto la pasta nel suo menù, ma ha intitolato una delle sale da pranzo del ristorante in onore di Bocelli.

Tra i piatti di pasta preferiti da Bocelli c’è la Pasta di mezzanotte di Luciano, che si arricchisce di aglio e peperoncino. Ecco la ricetta:

Ingredienti (per 4 persone) 

– 16 oz. di spaghetti

– 1 cucchiaio di sale

– 6 once di olio d’oliva

– 3 piccoli peperoncini

– 4 spicchi d’aglio

– 5 cucchiai di prezzemolo tritato

– 5 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco.

Istruzioni 

– Scaldare l’acqua fino al punto di ebollizione, quindi aggiungere il sale e gli spaghetti. Cuocerli secondo le istruzioni della confezione.

– In una padella grande, aggiungere l’olio e farvi soffriggere l’aglio e il peperoncino. 

– Una volta cotta, scolare la pasta, quindi metterne un terzo in una grande ciotola e aggiungere un terzo dell’olio al peperoncino e all’aglio, un terzo del prezzemolo e un terzo del formaggio. Quindi, mescolare il tutto. 

– Riscaldare la pasta per 2 minuti e aggiungere la pasta rimanente, l’olio, il prezzemolo e il formaggio.

– Quando tutto è amalgamato, riscaldare per un altro minuto nel microonde. 

– Aggiungere altro formaggio e servire caldo.

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