barbara minafra

Rosa è il colore della passione italiana per il ciclismo. Ma è anche un’emozione contagiosa e ambiziosa. Lo dimostra la Gran Fondo Giro d’Italia che aspetta mille ciclisti il 21 e 22 luglio a Pasadena, dove si terrà la prima …

Anche da Los Angeles si vota per il Premio Strega. Il prestigioso riconoscimento letterario che ogni anno viene assegnato ad un autore italiano di narrativa in prosa ha una giuria di cui fa parte  l’Istituto Italiano di Cultura, che in …

La migliore burrata di Puglia? Non è il sapore che la memoria della cucina tradizionale conserva tra i ricordi dei pranzi in famiglia lasciati in Italia, ma è il gusto lattiginoso e morbido che si può riscoprire ogni giorno tra …

Annusare, assaggiare, riconoscere aromi e sapori. Educare il palato in modo che l’esperienza sensoriale porti poco alla volta a distinguere, e dunque scegliere, i prodotti migliori. L’Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles ha ospitato una “lezione di gusto” di …

È decisamente curioso scoprire che a Los Angeles c’è chi parla il dialetto autentico, quello che persino nei paesi d’origine si è un po’ diluito nell’italiano e si è contaminato di troppe parole anglofoni. Tanto che quando uno di questi …

L’anima e il cuore del Salento. Ma anche l’energia giovane che rinnova una tradizione che ha origini antiche. Per anni la “pizzica” è stata solo un ballo folkloristico, una tradizione popolare tramandata dalla cultura contadina. Poi quei passi saltellati sono …

Non solo tasse e accise sulla benzina. La solidarietà verso le popolazioni emiliane colpite dal terremoto si misura anche in musica. Per la ricostruzione è già stato raccolto un milione di euro con la prevendita dei biglietti del “Concerto per …

Al terzo libro sta già lavorando. Non è un sogno nel cassetto. La passione per la scrittura è ormai diventata uno strumento di espressione emotiva, una ricerca costante con cui rielaborare anche parte della propria esperienza di vita. Non è …

Ancora una volta, i soldati italiani scendono in campo a sostegno della popolazione colpita da disastri naturali. Il Capo di Stato Maggiore della Difesa, Generale Biagio Abrate, ha incontrato nella base dell’Aeronautica Militare di Poggio Renatico, i militari del nuovo …

Nel cuore di Beverly Hills, a due passi dalla costosissima Rodeo Drive che in vetrina espone le grandi firme della moda internazionale e i marchi più prestigiosi del lusso, c’è l’alta classe della cucina italiana. Non solo un ristorante, ma …