Superstar chef Massimo Bottura: knowing the past to shape the future of Italian cuisine

A slice of cod placed on julienne-sliced vegetables, served in a squid ink broth and topped with a sprinkling of powdered seaweed and sea urchins...
I colori, la musica e i sapori di Puglia conquistano i tremila partecipanti al Gala 2018 del Niaf a Washington

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I colori e i sapori di Puglia conquistano i tremila partecipanti al Gala del Niaf a Washington. E alla fine tutti pizzicati dalla Taranta. "Guardo...
La guerra, lo sterminio degli ebrei, l’8 settembre nel libro dei ricordi di una famiglia abruzzese

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Un anno a Rovere è il titolo del libro di ricordi della famiglia Camiz: Paolo (5 anni), Elena e Vito, i genitori. Rovere è una frazione del comune di...
L'archeologia dialoga con il cinema a Napoli nel Festival Internazionale ArcheocineMann

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L'archeologia in dialogo con il cinema, per raccontare il nostro patrimonio culturale grazie a nuovi linguaggi: sarà in programma al Museo...
Il fascino di Cagliari e la sua natura ‘Istranzu’ secondo Guy Tillim

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Cagliari vista da Guy Tillim. “Istranzu” è un termine bivalente in sardo. Vuol dire ospite, ma anche straniero. Non però una cosa o l’altra: le...
Marche, che rivelazione tra le sue valli: borghi splendidi, ottimi vini e rassicurante accoglienza

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Le Marche, splendida, verdissima regione del Centro Italia, sono ancora poco frequentate dal turismo di massa, a parte la zona costiera. Perciò è...
L’autunno sui dolci colli piacentini: ritmi lenti, buon vino e l’incanto di un paesaggio dai caldi colori cangianti

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L’autunno è una magnifica stagione in Italia, soprattutto per il clima ancora mite che rende piacevole ogni viaggio alla scoperta di splendidi...
Fase di stallo per le esportazioni vinicole italiane verso gli Usa

Fase di stallo per le esportazioni vinicole italiane verso gli Usa

Continua e si aggrava la fase di stallo nelle esportazioni vinicole italiane verso gli USA, secondo i dati rilasciati dall'Italian Wine & Food...
Voli suborbitali tra Puglia e Usa: accordo tra Virgin Orbit, Virgin Galactic e Gruppo Angel

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Nella sede dell’Ambasciata d’Italia a Washington, alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia negli Usa, Armando Varrichio, è stato firmato, nell’ambito...
Riunione dei rappresentanti della comunità italiana negli Usa: contributo prezioso ai rapporti tra Stati Uniti e Italia

Riunione dei rappresentanti della comunità italiana negli Usa: contributo prezioso ai rapporti tra Stati Uniti e Italia

“Che siano italiani da poco giunti negli USA per lavoro, per completare percorsi di studio e di ricerca, per esplorare le nuove frontiere della...