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La Finanziera Piemontese è un piatto di origini antiche e povere che ha però sempre trovato sostenitori nell’alta gastronomia. Questa ricetta, ideata nel 1450 dal Maestro Martino da Como – il più importante cuoco del secolo XV e autore del …

Etimologicamente, la parola “ragù” prende la sua fonte nella lingua francese. “Ragôut” è un sostantivo derivato da “ragôuter” che significa “risvegliare l’appetito”. Storicamente, la fama gastronomica di Bologna risale al Medioevo, grazie alle ricche famiglie signorili presso le cui corti …

Invasion of Saints and Angels – Divine paintings from Italy at LACMA and the Getty Museum Whether you are a believer or not, here is the news of utter importance for all of us: a mighty army of saints and …

If ever there was a “Golden Age” for San Francisco’s Italian Colony, the year 1911 would undoubtedly be the quintessential example of that grand and magnificent period.   From its Gold Rush beginnings, through the building of the colony of …

Proiettata a Hollywood la speranza italiana di ri-vincere l’Oscar: il senso profondo dell’arte di ‘Cesare deve morire’ Nei giorni scorsi è stato proiettato all’Egyptian Theatre di Hollywood, nell’ambito della rassegna “Cinema Italian Style” a cura dell’organizzazione American Cinematheque, il film …

There was a time when Apulia, or Puglia in Italian, was the quiet region of Italy down in its heel, but I have a feeling that this is about to change.   In case you’ve been living off the grid, …

Festival di Roma: cala il sipario sulla settima edizione tra risultati, note dolenti e fischi al film italiano premiato due volte Per un secondo tratteniamo il respiro e in apnea planiamo dalle “alte” vette delle torrette che incorniciano l’Auditorium Parco …

A Napoli l’Enciclopedia della ‘Letteratura inesistente’ sfida l’editoria tradizionale La Homo Scrivens, neonata casa editrice napoletana guidata da Aldo Putignano, ha ideato la settimana della Letteratura Inesistente, prendendo spunto dal-l’opera che si prefigge di esserne il marchio di fabbrica e …

Duecento millimetri d’acqua nello spazio di poche ore: il cielo ne ha riversata giù a secchiate, il fiume Albegna è esondato – e con lui altri ruscelli – trasformando la Maremma, una delle zone a più alto contenuto turistico del …

Pizza Margherita, bandiera mondiale dell’Italia “Chillu jorno nu rré e na reggina, partettene a fore venettene ccà, fuie na festa e pe for’e balcone, nu sacco e bandiere pe tutt’a città, Masaniello purtaie nu babà, ma a riggina vuleve mangià, …