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La Puglia a Washington per la Settimana della Cucina Italiana

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La terza Settimana della Cucina Italiana prenderà avvio a Washington e negli USA con una ricca selezione di eventi adatti a “tutti i palati”. Giunta...
Accordo biennale in difesa del Made in Italy agroalimentare su eBay

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È stato siglato dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il protocollo d’intesa tra eBay e l'Ispettorato centrale...
Etichetta di trasparenza per tutelare il Made in Italy

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La Commissione Europea ha perso l’occasione per combattere il fake a tavola con una etichetta trasparente che indichi obbligatoriamente l’origine...
Exploit del Parmigiano Reggiano: 130mila forme in più nel mondo per sconfiggere l’Italian sounding

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Anno d'oro, il 2015, per le esportazioni di Parmigiano Reggiano. In dodici mesi i flussi sono aumentati del 13,2%, facendo segnare il più rilevante...
Pasta di legno nel ‘Parmesan cheese’ americano

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In commercio è spacciato come “100% Parmesan” ma non è solo un fake product, un prodotto che imita male il Parmigiano Reggiano, uno dei prodotti...
Lidia Bastianich: ricette autentiche contro l’Italian Sounding

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Lidia Bastianich non ha bisogno di molte presentazioni. Nata Matticchio e trasferitasi nel 1958 negli Usa, si è fatta conoscere negli anni, sia negli...
Area di libero scambio tra Europa e Usa: nuove regole per 2/3 del mercato mondiale?

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Transatlantic Trade and Investment Partnership. Un nome lungo, ancora avvolto nella nebbia dei negoziati, che potrebbe far nascere la più grande area...

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